10 livsmedel du bör köpa ekologiskt

Millennials förväntas ofta vara generationen som ska förändra världen. Förutom att tekniken har blivit en integrerad del av vår vardag, så är ett annat exempel på vår inverkan det sätt vi konsumerar livsmedel på.

Minskningen av snabbmat

Det är ingen hemlighet att vi älskar att äta ute. Men till skillnad från tidigare generationer betyder det inte att vi inte äter sunt. Nej, det sägs att vi äter mer hälsosamt än någon tidigare generation.

Det är vanligare att vi äter ute, men det gäller inte all mat. Flera amerikanska snabbmatskedjor har sagt att 90-talister till stor del har ansvarat för deras vikande försäljning och som ett resultat av detta har många snabbmatsrestauranger tvingats anpassa sina menyer och gjort dem mer hälsosamma.

Köpa ekologiskt

På senare år har frågor om ekologisk mat, och ifall det verkligen spelar någon roll vad man köper, ofta diskuterats. Enligt Organic Trade Association i USA är 52 procent av de som köper och konsumerar ekologiska livsmedel just millennials.

Livsmedel som odlas utan användning av kemiska bekämpningsmedel och genmodifierade organismer är ofta ett bra val. Men eftersom ekologiska produkter oftast kostar mer än icke-ekologiska är det bra att veta vilka som verkligen gör en skillnad.

Nedan listar vi tio livsmedel du bör köpa ekologiskt.

1. Jordgubbar

Förra året var jordgubbar det livsmedel som innehöll högst mängd bekämpningsmedel. Enligt amerikanska miljöorganisationen Environmental Working Group innehöll en enda jordgubbe 20 olika bekämpningsmedel.

2. Äpplen

I många år var äpplen den mest förorenade frukten. Jordgubbar har den titeln idag, men äpplen är definitivt ett livsmedel man bör köpa ekologiskt.

3. Nektariner

Full av mineraler, vitaminer och kostfiber, men tyvärr kan nektariner innehålla 33 olika bekämpningsmedel.

4. Kaffe

Strax efter bomull och tobak är kaffe den mest besprutade grödan i världen. Det betyder att det också riskerar att vara ett av det mest förorenade livsmedlet som vi äter.

5. Potatis

I Sverige är potatisen en av de grödor som besprutas mest, och enligt Environmental Working Group hade den genomsnittliga potatisen mer bekämpningsmedel per viktenhet än något annat livsmedel.

6. Selleri

Selleri är fullt av vitaminer och fibrer, men innehöll 64 olika bekämpningsmedel.

7. Mejeriprodukter

När det gäller mejeriprodukter finns det väldigt många möjligheter att köpa ekologiskt – och du bör ta tillvara på alla. Att köpa ekologiskt innebär att korna får ekologiskt foder som inte besprutats med kemiska bekämpningsmedel eller konstgödslats. Därigenom bidrar du till att mindre gifter sprids i naturen.

8. Vindruvor

I vindruvor har man hittat 20 olika typer av bekämpningsmedel. Och eftersom vin görs på druvor bör du även köpa ekologiskt vin.

9. Kött

Att köpa ekologiskt kött innebär samma miljöfördelar som när man köper ekologiska mejeriprodukter, du slipper få i dig bekämpningsmedel som resultat av att djuren matas med besprutat foder. Men kom ihåg att det viktigaste du kan göra för naturen är att äta mindre kött överlag.

10. Gurkor

Sist men inte minst på vår lista hittar vi gurkor, som av Environmental Working Group hamnade på nionde plats med mer än 86 olika typer av bekämpningsmedel.

Så, se till att köpa dessa livsmedel ekologiskt nästa gång du är och handlar. Det är värt priset. Trevlig shopping!

 

Ansök nu